Life is Short

Las Vegas 是成人的兒童樂園
當然食物也是成人的天堂
百花百樣的食物加上爭奇鬥艷的裝潢設計
成就了頂級卻超便宜的buffet市場
每個賭場不論新成立或已經退潮
都會不定時加強經營Buffet餐廳
以吸引遊客絡繹不絕地走進賭場
然後順便玩個幾手或流連在slot machines 裡面

Bacchanal Buffet 是漸漸褪色的Casear's Palace 
在2012年9月剛開的餐廳
據說耗資1700萬美元，可以容納600人座位
每餐可同時提供500樣食物

這次托朋友的招待
沒有太大期待地走進這家餐廳
因為實在吃怕 buffet 帶來的體重負擔
精緻度也常常不夠平均
所以連相機也是帶着合照用的鏡頭而已
沒想到進到餐廳後從看到狂喜到吃到狂喜
太多美食都來不及照相。

Bacchanal buffet 除了擺飾美麗，強調小份量的紮實與口感
並不因為要serve那麼多人和那麼小的份量而讓食材失去美味
而且每樣幾乎都在水準之上
尤其是炸雞薯條
雖已炸出來一下時間
但吃起來還是鮮嫩多汁，味道十足
炸雞薯條就分了兩種，用可愛的小鐵籃裝着
一種是雞柳條和洋芋薯條，另一種是雞胸肉和番薯薯條

小巧精緻的各國料理

亞洲料理有基本的點心，廣式燒烤，現煮熱麵。越式Pho和日式拉麵竟意外的好吃，湯頭超讚。
 

當然不會少的冷凍蝦，小生蠔，淡菜等等，若是週末晚餐，還有蟹腳

飲料是現打的果汁

甜點區應有盡有，左邊的溫軟巧克力餅乾也好吃的不得了。  

這次的驚喜是

每樣食物小巧精緻都能嘗一點

嘗了又滿心歡喜，不會失望

500樣這樣的小小 dish 都在等著你選擇

天下還有什麼比這更幸福的事？

特別的是每個裝盤都可愛無比，實心實材

好像很慎重的在辦家家酒

唯一缺點就是一大盤端著很重

餐廳又大要走，對老人家比較不方便。

我想這是我吃過最好吃也最好看的 buffet

其實應該已經很難有人能超越它。

只是現在是剛開幕

希望它可以一路這麼保持水準

不是一時的噱頭而已。

Bacchanal Buffet 

非假日午餐 $24.99  非假日晚餐 $34.99

假日 brunch  $31.99 假日晚餐 $39.99